拝啓 木村直人様
台風来てますね。被災地の皆様が平穏に暮らせるといいですね。
店の帰りに、入間川の水嵩の様子を見に行きたかったんだけど、橋の上は結構風が強くてターコイズ号が将棋の駒みたいにひっくり返ったら笑われるのでやめました。
今日のおつまみは
イカとオクラの梅干し煮ですよ。
多分、焼酎のウーロン割にはとても合うと思います。
梅干しで煮てるから胃腸にも優しいしイカも柔らかく煮えるんですよ。
次は
豚肉とゴーヤとセロリの香り炒め。ちょっと甘めのタレに一味をドブァーーーーッとかけるのがオススメです。
最後は
ナスの肉詰め陳皮と大葉入り。
胃腸が弱い人は香り良いものがいいんですよ。特に脂っこいものには陳皮の粉末を入れると全然胃もたれしないからね。
さっぱりポン酢で食べてみてね。
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