「髪とお肌のお手入れが同時にできる美容室」埼玉県狭山市に生まれ育ちました。なか美容室二代目北風貴子です。地元の美容室から元気になる！を毎日ブログで発信しております！
拝啓 木村直人様
この季節になると食べたくなるものがあります。ワカサギの南蛮漬け。
もうスーパーには青森産のワカサギが出回っていました。まだ小さいけど柔らかくて美味しい。
半分は唐揚げにして半分はお野菜と一緒に南蛮漬けにしました。
明日の方が味がしみてまろやかになりますね。
唐揚げ粉の中に粉末にした陳皮と少量のシナモンパウダーを入れたので胃もたれ防止になります。
酸っぱいものは、体に必要な水を作り出す力があります。汗をかくと気も消耗して疲れやすくなるので気を補う芋類、豆類と一緒に食べるのがオススメです。今日は白セロリを少し入れておきました。香りの良いものは気を巡らせます。
これから寒くなりますね。お身体ご自愛ください。
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